Cù u rapidu sviluppu di l'industria di trasfurmazione di a carne, l'affettatrice di carne hà un "postu utile" in a so pruduzzione è trasfurmazione. U tagliacarne pò taglià i prudutti di carne in a forma necessaria da a tecnulugia di trasfurmazione, cum'è a carne di manzo, u pettu, u filetto, u pollu, u pettu d'anatra, u porcu, ecc. ponu esse tagliati in sfilacci, dadi, fette, strisce, carne a dadi, carne affettata, ecc. In paragone cù u tagliu manuale, ùn solu migliora assai l'efficienza di tagliu di a carne, ma assicura ancu chì a superficia trasfurmata di a carne tagliata sia piatta, liscia è regulare, è l'aspettu ùn serà micca dannighjatu per assicurà a qualità di a carne.
Hè capitu chì uaffettatrice di carnepò esse divisu in affettatrice di carne fresca, affettatrice di carne fresca, affettatrice di carne fresca è altri equipaggiamenti, è i picculi materiali sò filtrati attraversu u schermu vibrante per ottene una gamma di pesu più precisa; larghezza è spessore di taglio Pò esse aghjustatu attraversu u gruppu di cambiamentu di strumenti, in modu da realizà u taglio di vari prudutti; aduttà un cuncettu di cuncepimentu avanzatu, u nastro trasportatore, u gruppu di cultelli, ecc. ponu esse smuntati rapidamente, facili da pulisce è rimpiazzà; sò aduprati cumpunenti elettrichi impurtati, chì sò più sicuri è più stabili, è u tassu di fallimentu hè estremamente bassu; Tutta a macchina hè fatta di acciaio inox 304 è plastica di qualità alimentaria, in cunfurmità cù i standard HACCP; tutte e lame impurtate di qualità alimentaria sò affilate, cù una precisione di taglio estremamente precisa è una longa vita di serviziu.
Tuttavia, si deve nutà chì, ancu s'è u funziunamentu di uaffettatrice di carneHè simplice è cunveniente, l'utilizatori devenu ancu capisce è ammaestrà u prucessu di funziunamentu di l'affettatrice di carne per assicurà a sicurezza di l'attrezzatura. Dopu avè vindutu l'attrezzatura, averemu persunale di post-vendita per andà in situ per furnisce una furmazione operativa è una guida di sicurezza per l'affettatrice di carne. Attraversu l'apprendimentu, pudemu capisce megliu u prucessu di funziunamentu di l'affettatrice di carne è cumu osservà a sicurezza quandu si usa sta regula di l'attrezzatura.
Durante l'operazione di u tagliacarne, ci vole à fà attenzione à i seguenti punti:
1. Quandu verificate o riparate, assicuratevi chì u dispusitivu sia spento è chì u cavu di alimentazione sia statu scollegatu
2. Fissate a lama nantu à u dispusitivu è assicuratevi chì a lama sia installata currettamente
3. A carne deve esse fatta à a dimensione è a forma adatte è ogni porzione deve esse posta nantu à l'attrezzatura prima di pudè esse aduprata. Quandu ci hè un fretu, appughjà u buttone di stop in tempu.
4. Mantene e mani luntanu da a lama, è pulite è mantene dopu chì l'affettatrice di carne fresca sia cumpletamente fermata.
5. E lame è e parte di l'affettatrice devenu esse verificate regularmente per usura o guasti per assicurà l'effettu di taglio.
Video di a macchina per taglià a carne:
Data di publicazione: 30 di ghjugnu di u 2023