Cù u rapidu sviluppu di l'industria alimentaria, l'affettatrici à un canale sò state largamente aduprate. Adottanu tutte una struttura à doppia piastra, è ci sò dui tipi: orizzontale è verticale. Hè ben accolta da i cunsumatori. I cunsumatori ponu paragunà i rendering di l'affettatrici à un canale quandu compranu affettatrici à un canale. Puderanu riferisce si à a forza motrice di vari stili di affettatrici à un canale è à u principiu di u pettine di u cultellu è di e parti di taglio di a carne per sceglie una affettatrice à un canale adatta. tipu di macchina. Quì sottu hè una introduzione à e materie chì necessitanu attenzione in l'usu di l'affettatrice à un canale.
1. Lavà prima di l'usu
E lame di e affettatrici monocanale di alta qualità sò generalmente di diametru relativamente grande. U vantaghju hè chì ponu funziunà senza intoppi, ciò chì pò fà chì u tagliu di a carne sia più veloce è risolve u prublema di taglià assai carne. Dunque, u caricu nantu à a lama hè relativamente grande, dunque prima di ogni usu Per pulisce, pruvate à aduprà acqua calda quandu si pulisce, ùn bagnate micca u mutore.
2. Verificate a rotazione di a lama quandu si mette in funzione
L'affettatrice à un canale hè largamente aduprata in diverse industrie di ristorazione, dunque hà bisognu di trasfurmà una grande quantità di carne affettata. E so lame sò assai affilate è durevuli dopu à u trattamentu à alta temperatura, dunque assicuratevi di fà attenzione à a sicurezza quandu l'utilizate, è verificate a direzzione di e lame prima di inizià u travagliu. Quandu si avvia, verificate prima a sterzata di a lama. Una volta chì si trova chì a sterzata hè invertita, deve esse curretta immediatamente per assicurà un travagliu lisciu.
3. Spegne è pulisce dopu l'usu per a manutenzione
I mudelli di microtomi monocanale di bona qualità sò generalmente ingombranti, dunque dopu l'usu, l'alimentazione deve esse spenta in tempu per pulisce, caccià i detriti, caccià e parti staccabili, lavà cù acqua calda, è poi installalli. Umidità, è poi rivestite cù oliu comestibile, manutenzione di basa è mantenimentu di l'affettatrice monocanale per allargà a so vita di serviziu.
Data di publicazione: 27 di marzu di u 2023