Cù u rapidu sviluppu di l'industria di trasfurmazioni di carne, l'affettatrice di carne hà un "locu utile" in a so pruduzzioni è trasfurmazioni. U tagliatore di carne pò tagliate i prudutti di carne in a forma necessaria da a tecnulugia di trasfurmazioni, cum'è carne bovina, montone, filetto, pollo, anatra ...
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